Un sentiero profumato che parte da Prà,sobborgo genovese regno incontrastato del basilico,per arrivare alla "Taverna Giulia"di Roma.Una vita fatta di foglioline verdi che nelle mani del patron Mario Alfano diventano vera e propria poesia culinaria.

Origini da calabrese DOC,ma da più di 35 anni si dedica alla cucina ligure,facendo conoscere a tutto il mondo,i sapori e le tradizioni delle calde e fertili terre della Liguria.

Dal 1950 il suo ristorante offre una formula vincente fatta di gusti genuini e tradizionali in un ambiente classico ed elegante,dove il suo cliente sarà viziato da personale attento e scrupoloso.